W jaki sposób kawa, pszczoły i zmiany klimatyczne są ze sobą powiązane ? Możesz odgadnąć odpowiedź, ale teraz nowe badania ujawniły, mając dane w ręku, wpływ, jaki globalne ocieplenie będzie miało w ciągu najbliższych kilku lat na cenne owady zapylające, ze szczególnym uwzględnieniem ich działania na uprawy kawy.
Sytuację zbadano w nowym badaniu opublikowanym w Proceedings of the National Academy of Science (PNAS), pierwszym, które miało na celu analizę wpływu zmian klimatu na kawę również w odniesieniu do pszczół.
Wiemy, że pszczoły odgrywają fundamentalną rolę w ekosystemie i że w przypadku ich wyginięcia nasza byłaby poważnie zagrożona, ponieważ bez ich cennego wkładu wiele produktów rolno-spożywczych przestałoby istnieć. Odnosi się to również do kawy: pszczoły są w rzeczywistości niezbędne do uzyskania dobrych plonów. Ich wkład w tym sensie szacuje się na około 20-25% wzrost plonów roślin. W rzeczywistości owady te byłyby w stanie poprawić jakość ziaren. Jak stwierdził główny autor badania, Pablo Imbach z Międzynarodowego Centrum Rolnictwa Tropikalnego (CIAT):
„Jeśli wśród kawowców są pszczoły, są one bardzo wydajne i dobre do zapylania, co zwiększa produktywność, a także wagę jagód”
Jednak tutaj pojawia się zmiana klimatu, która, jak już kilkakrotnie powiedzieliśmy, poważnie zagraża pszczołom i uprawom (nie tylko kawie).
Naukowcy spekulują, że do 2050 r. Zmiana klimatu może zmniejszyć powierzchnię ziemi, na której można uprawiać kawę w Ameryce Łacińskiej nawet o 88% (dane znacznie wyższe niż poprzednie szacunki). W miarę ocieplania się planety rośliny kawy będą musiały zostać przeniesione wyżej w góry, co oznacza, że będzie mniej ziemi pod uprawę.
Musimy również wziąć pod uwagę fakt, że na większości obszarów uprawy kawy spodziewane jest zmniejszenie liczby gatunków pszczół, nawet jeśli na około 16% obszarów wystąpi większa różnorodność tych owadów. Zmiany klimatyczne w rzeczywistości będą determinować przesunięcia geograficzne zapylaczy i głównych upraw, co będzie miało globalne konsekwencje dla bezpieczeństwa żywnościowego i zasobów wiejskich.
Obszary, które mają utracić większość gruntów ornych pod wpływem kawy, to Nikaragua, Honduras i Wenezuela. Inni faktycznie spodziewają się niewielkiej ekspansji terenów nadających się do produkcji kawy, są to Meksyk, Gwatemala, Kolumbia i Kostaryka.
Naukowcy oparli swoje prognozy na wzroście globalnych temperatur o 2,6 stopnia Celsjusza z poziomu sprzed epoki przemysłowej do 2050 r.
Nasza poranna kawa może zatem stać się w najbliższych latach towarem luksusowym ze względu na zmiany klimatyczne. Ale z pewnością nie jest to najpoważniejsze zagrożenie, jeśli pomyślimy, że dzięki tym uprawom żyją całe społeczności drobnych rolników .
Jak powiedział Taylor Ricketts, współautor badania:
„Jest w tym coś więcej, niż tylko moje dobre espresso w Nowym Jorku czy Paryżu będzie drogie. Zagraża podstawowym źródłom utrzymania milionów i tak już bezbronnych ludzi ”
O skutkach zmian klimatycznych w rolnictwie przeczytaj także:
- ZMIANA KLIMATU: KAKAO I KAWA SĄ ZAGROŻONE ZNIKNIĘCIEM
- 8 ŻYWNOŚĆ ZAGROŻONA ZNIKNIĘCIEM ZE WZGLĘDU NA ZMIANY KLIMATU
- BRAK MAKARONU W 2050 R.: AWARIA ZMIANY KLIMATU
Naukowcy twierdzą, że niektóre środki mogą pomóc zmniejszyć cios dla plantatorów kawy po zmianie klimatu:
- Promować utrzymanie siedlisk dzikich pszczół na obszarach uprawy kawy, zwłaszcza nowych gatunków, które przybyły w wyniku zmiany klimatu
- Uprawa kawy w cieniu drzew może pomóc w utrzymaniu chłodu ziaren, tworząc środowisko odpowiednie dla zapylaczy.
- Tam, gdzie uprawa kawy nie będzie już możliwa, rolnikom powinno towarzyszyć przejście na inne rodzaje upraw.
Francesca Biagioli
