Jak przygotować smaczną zupę z ciecierzycy , na którą zgodzą się wszyscy w rodzinie? Oto kilka pomysłów, z których można czerpać inspirację, ale pamiętaj, aby do każdego z tych przepisów najlepiej używać suszonej ciecierzycy do namoczenia przez co najmniej 8 godzin.
W ciecierzyca stanowią wspaniałe źródło białka spośród białek pochodzenia roślinnego, ale także z minerałów , a zwłaszcza żelazo, wapń, fosfor i potas. Zawierają również witaminę A i witaminy z grupy B.
Zupa z ciecierzycy i ziemniaków
Zupa z ciecierzycy i ziemniaków to doskonałe danie nawet dla najbardziej wybrednych podniebień dzieci. Jak wszystkie zupy, możesz podawać ją z przygotowanymi przez siebie grzankami lub kromkami chleba tostowego. Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : Ginger and Tomato
Zupa detoksykująca z ciecierzycy i brokułów
Aby poczuć się lżej, zawsze możesz przygotować wybraną zupę detoksykacyjną . Wybierz brokuły i ciecierzycę, jeśli chcesz przygotować oczyszczającą zupę, która jest jednocześnie bardzo smaczna i smaczna. Tutaj przepis.
Źródło zdjęcia: Cucinadellanima
CZYTAJ TAKŻE: 10 ZUP DETOKSYKACYJNYCH NA DETOKSYK
Shiro, ciecierzyca w Erytrei
Shiro to coś więcej niż zupa - typowy dla kuchni erytrejskiej krem na bazie mąki z ciecierzycy (ale przygotowywany jest również z twarogu fasolowego), uwielbiany przez dzieci. Wychodzi krem o konsystencji zbliżonej do kaszy manny czy kremu ryżowego, więc z pewnością odniesie sukces wśród najmłodszych. Tutaj przepis.
Źródło zdjęcia : Opera Girl Cooks
CZYTAJ RÓWNIEŻ: SZYBKI KREM Z CIECIERKI Z ROZMARYNEM
Tajine z ciecierzycy z kuskusem, wersja wegetariańska
Znów z Afryki ta zupa podbije Twoje podniebienia. Typowa północnoafrykańska receptura bierze swoją nazwę od dużej patelni z terakoty, w której jest przygotowywana: Tajine, garnek zdolny do utrzymywania ciepła przez długi czas. Tradycyjny przepis na to danie obejmuje kurczaka, jagnięcinę lub cielęcinę, a doskonała wersja wegetariańska oparta jest na ciecierzycy . Tutaj przepis.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: 10 ZIMOWYCH ZUP
Mieszane płatki zbożowe i zupa z ciecierzycy
Połączenie zbóż i ciecierzycy to najbardziej pożywna rzecz, jaka może być . A jeśli płatki, które wkładasz do garnka są całe, to jeszcze lepiej. Ten przepis obejmuje również użycie pszenicy kamut, owsa, czerwonego tajskiego brązowego ryżu, ale piękno zup jest dokładnie zmieniane składnikami bez uszczerbku dla smaku. Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : Mani w makaronie
CZYTAJ RÓWNIEŻ: SAŁATKI ZBOŻOWE: 10 PRZEPISÓW NA WSZYSTKIE SMAKI
Zimna zupa z ciecierzycy
Świeży, w towarzystwie kromek tostowego chleba na patelni z oliwą, czosnkiem i rozmarynem. Pomysł, by przynieść do stołu nawet w ciepłe letnie wieczory. Ta chciwa zupa będzie pachniała leśną miętą i dzikim koprem włoskim . Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : kuchnia Albertone
Zupa z ciecierzycy i fasoli
Delikatny smak ciecierzycy i fasoli cannellini w połączeniu ze zdecydowanie intensywniejszym smakiem borlotti i czerwonej fasoli. To danie jest połączeniem czterech rodzajów roślin strączkowych wzbogaconych szałwią i rozmarynem . Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : Ząbek czosnku
CZYTAJ RÓWNIEŻ : Fasola: WŁAŚCIWOŚCI, ODMIANY I KALORIE
Zupa z ciecierzycy z curry i cukinią
Ta zupa jest również świetna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ten nieco egzotyczny smak curry i papryczki chilli daje odrobinę świeżości, która nie boli, a obecność cukinii sprawia, że jest to danie znacznie bardziej odpowiednie na sezon letni . Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : Baby bazar
CZYTAJ RÓWNIEŻ: CUKINIE: 10 POMYSŁÓW I PRZEPISÓW NA WARZYWA, KTÓRE KORZYSTAJĄ Z NICH NAJLEPSZY
Zupa z ciecierzycy i dyni
Fantastyczna dynia ! Dzięki delikatnemu smakowi jest w stanie w wyjątkowy sposób towarzyszyć każdej potrawie. Dynia również odgrywa swoją rolę w zupie z ciecierzycy. Pokrojony w kostkę i zrumieniony szalotką da szczyptę, której brakowało w tradycyjnej zupie z ciecierzycy. Tutaj przepis.
Źródło zdjęć : Jagody Joy
Zupa z ciecierzycy po genovese w zimino
Zupa z ciecierzycy w zimino to typowy przepis miasta Genua. Oto jak zrobić idealną zupę z ciecierzycy w zimino. Tutaj przepis.
Źródło zdjęcia : Gustoblog.it Germana Carillo 
