Czy kiedykolwiek próbowałeś platana ? Babka zwyczajna to owoc podobny do banana, który rośnie na roślinach Musa acuminata. Prawie wszystkie współczesne banany pochodzą z tych roślin, poprzez krzyżówki i selekcje.
Babka ma bardzo podobny kształt do banana, ale ten owoc jest bardzo szczególny, ponieważ w przeciwieństwie do banana zawiera wiele twardych nasion. Ponadto, w przeciwieństwie do bananów, banany są spożywane po ugotowaniu.
Zużycie platana jest szeroko rozpowszechnione przede wszystkim w Afryce, Ameryce Środkowej i Ameryce Południowej, ze szczególnym uwzględnieniem Wenezueli i Brazylii . Być może kiedyś próbowałeś platana podczas jednej ze swoich podróży.
Oto zbiór przepisów z babką .
Przeczytaj także: PLATANO: WŁAŚCIWOŚCI, KALORIE I JAK GOTOWAĆ
Platan Kelewele
Babka Kelewele to przekąska z Ghany . To pikantna i smażona przekąska z bananów. Możesz również eksperymentować z tym przepisem z bananami, ponieważ babka lancetowata nie jest tutaj łatwo dostępna. Kelewele podaje się z prażonymi orzeszkami ziemnymi. Tutaj przepis.
Czytaj także: PRZEPISY WEGAŃSKIE: 10 DANIA KUCHNI AFRYKAŃSKIEJ
Chipsy z babki lancetowatej
Te wióry babki wypiekane są bardzo smaczne przekąski. Podobnie jak w przypadku chipsów bananowych, frytki babki lancetowatej możemy upiec w piekarniku zamiast smażyć, żeby danie było lżejsze. Tutaj przepisy.
Przeczytaj także: CHIPS DI BANANA: PRZEPISY NA PRZYGOTOWANIE ICH W DOMU
Smażony babka, brazylijski przepis
Smażony banan to typowy przepis z Brazylii . Smażony banan jest podawany jako przystawka, a po ugotowaniu doprawiony solą i pieprzem. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Brownie z bananami i daktylami
Z babki lancetowatej, daktyli, mąki i kakao możesz przygotować słodkie i pyszne ciasteczka do podania jako przekąska lub deser po posiłku. Oto przepis, którego należy przestrzegać
Babka karmelizowana
Te banany karmelizowanymi jest przygotowywany z masła, brązowego cukru i cynamonu w proszku. Dwa duże banany należy pokroić w plasterki o grubości około 1 centymetra. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Naleśniki z bananami
Naleśniki z bananami przygotowywane są z bananów o wysokim stopniu dojrzałości, czyli z żółtą skórką, na której pojawiły się już liczne czarne plamy. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Krokiety jaworowe
Do przygotowania krokietów z babki lancetowatej , które są pikantnym przepisem, oprócz babki wystarczy woda, sól i ser, taki jak cheddar lub mozzarella. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Puree z babki lancetowatej
Puree babki to typowe danie kuchni brazylijskiej , które są podane do stołu jako przystawka. Aby go przygotować, oprócz dojrzałych bananów potrzebujesz mleka, masła i mielonego pieprzu. Tutaj przepis.
Placek z babki lancetowatej i migdałów
Banan i migdałowy placek jest deser, który wytwarza się przez zmieszanie główne składniki z mleka, jaj i sok pomarańczowy. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Zupa z bananami i ciecierzycą
Babka nadaje się do przygotowywania słonych i gorących pierwszych dań, takich jak zupy, na przykład w tej zupie z babki i ciecierzycy z dodatkiem curry, aromatycznych ziół i przypraw. Oto przepis, którego należy przestrzegać.
Marta Albè
