Pożegnana data ważności w butelkach po oliwie z oliwek, Izba dała ostateczne zielone światło dla zasady, która sprzyja pozbywaniu się starych zapasów.
W ten sposób wprowadzone zostaje prawo europejskie, które pozwala między innymi na sprzedaż oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, której okres trwałości przekraczał 18 miesięcy, jak przewidziano dotychczas we włoskim ustawodawstwie.
CZYTAJ RÓWNIEŻ : OLIWA Z OLIWEK: 10 RZECZY, KTÓRE WARTO WIEDZIEĆ, ABY JĄ WYBRAĆ I SPOŻYWAĆ NAJLEPSZE
208 głosów za zniesieniem oznaczenia terminu ważności na etykiecie, które zostanie zastąpione sformułowaniem „najlepiej wykorzystać do…”. Rozwiązanie chwalone przez stowarzyszenia branżowe, zgodnie z którymi tylko włoskie ustawodawstwo gwarantuje jakość oliwy.
Jeśli więc z jednej strony nowe prawo przewiduje surowsze kary w karaniu oszustw, przy jednoczesnym utrzymaniu przestępstwa oszustwa handlowego, sankcjonowaniu naruszeń dotyczących opakowań i słabej informacji o kategorii oleju, z drugiej znosi różne chromowanie etykiety mieszanek olejów pochodzących ze społeczności, aby odróżnić je od tych wyprodukowanych we Włoszech, na korzyść oznaczenia wydrukowanego nieusuwalnym atramentem
CZYTAJ RÓWNIEŻ : JAK ODKRYĆ FAKE EXTRA VIRGIN OLIVE OLIVE? OTO NOWA, NISKA KOSZTOWA METODA ZAPOBIEGANIA NADUŻYCIOM
Po inwazji zagranicznych produkcji, zdaniem Coldiretti, usuwanie daty ważności jest absurdem. Tysiące rolników ponownie wyraziło swój sprzeciw wobec tej zasady, która zagraża włoskiemu rolnictwu.
„W rzeczywistości jest to zasada, która sprzyja utylizacji starego oleju i zamiast tego eliminuje ważny środek ochronny dla konsumenta, ponieważ liczne badania wykazały, że oliwa z oliwek zmienia swoje właściwości w czasie. Wraz z wiekiem olej zaczyna stopniowo tracić wszystkie cechy organoleptyczne, które go charakteryzują (polifenole, przeciwutleniacze, witaminy) i które są podstawą właściwości, które czynią z niego cenny dla zdrowia pokarm, gdyż spowalniają procesy degeneracyjne organizmu. , wyjaśnia Roberto Moncalvo, prezes Coldiretti.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN: KALORIE, WŁAŚCIWOŚCI I KORZYŚCI ZDROWOTNE
Zdaniem Coldiretti konieczne jest utrzymanie minimalnego okresu trwałości, zapewniając możliwość odstępstwa tylko wtedy, gdy producent zastosuje dalsze środki ostrożności dotyczące organoleptycznej konserwacji produktu, które należy podać na etykiecie. Istotne byłoby wprowadzenie obowiązku wskazywania rocznika zbioru na etykiecie.
„Szkoda dla konsumentów i producentów w kraju takim jak Włochy, który jest pierwszym na świecie importerem oliwy z oliwek, która jest często mieszana z krajowymi, które można nabyć, ze zdjęciami na etykiecie i pod osłoną historycznych marek, być może sprzedawane za granicą, pozory włoskości do wykorzystania na rynkach krajowych i zagranicznych ”, mówi Moncalvo , potępiając, że„ ostatnie ostatnie zielone światło dla umowy, które obejmuje również dodatkowy kontyngent na import bez cła do Unii Europejskiej o 35 000 ton więcej rok tunezyjskiej oliwy z oliwek to zły wybór, który nie pomaga tunezyjskim producentom, szkodzi włoskim i zwiększa ryzyko oszustw ze szkodą dla konsumentów ”.
Kto na to zarabia? Moncalvo nie ma wątpliwości: „ duże międzynarodowe koncerny , które otrzymały już od Unii Europejskiej dar w wysokości 110 mln euro dzięki rabacie w wysokości 1,24 euro za kilogram, który został przyznany z nową dotowaną kwotą 35 milionów kilogramów z Tunezji jest on dodawany do obecnych 56 700 ton po zerowej stawce celnej już przewidzianej w układzie stowarzyszeniowym UE-Tunezja, co daje łączny roczny „ułatwiony” przywóz do ponad 90 tysięcy ton, praktycznie równy całemu importowi do Włoch z Afryki ”.
Petycja została wysłana na Change.org, prosząc włoskich parlamentarzystów w Europie o obronę wyprodukowanych we Włoszech w Europie konkretnych działań, a nie tylko słów.
„Zatwierdzając prawodawstwo europejskie, włoski parlament faktycznie zatwierdza handel starą ropą. Co więcej, to samo europejskie prawodawstwo wpływa również na przejrzystość łańcucha dostaw, eliminując chromatyczne dowody na etykiecie, które obecnie odróżniają oleje UE od tych wyprodukowanych we Włoszech.
Ten krok wstecz dokonany przez włoski parlament stanowi nieobliczalną szkodę dla włoskich producentów oliwy, a także oczywiście dla konsumentów: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zachowuje swoje właściwości, jeśli zostanie skonsumowana w ciągu 18 miesięcy od butelkowania ”.
Podpisz petycję tutaj
Dominella Trunfio
