Czy piwo może mieć dobroczynne właściwości dla naszego organizmu? Naukowcy niedawno zidentyfikowali możliwy związek między spożywaniem piwa a możliwością, że ten napój może zawierać substancje, które mogą chronić nas przed chorobą Alzheimera .
Naukowcy badający właściwości piwa z pewnością nie chcą zachęcać ludności do spożywania napojów alkoholowych, ale raczej rozumieją, czy z piwa można uzyskać substancje, które mogą zapobiegać chorobie Alzheimera, czy też mogą być wykorzystywane do produkcji narkotyków. .
Faktycznie, dobrze wiadomo, że spożywanie alkoholu może spowodować uszkodzenie naszego organizmu, na przykład w wątrobie.
Przedmiotowe badanie zostało opublikowane w czasopiśmie naukowym Alcoholism: Clinical and Experimental Research. Badacze odwołują się do możliwej korelacji między umiarkowanym spożyciem piwa a wyglądem płytek mózgowych typowych dla choroby Alzheimera.
Czytaj też: PIWO: 10 KORZYŚCI ZDROWOTNYCH, KTÓRYCH NIE OCZEKUJESZ
Bierzemy pod uwagę, że w chwili obecnej oceny uwzględniły tylko niewielką próbę. W rzeczywistości naukowcy ocenili dane zdrowotne 125 dorosłych mężczyzn, którzy zmarli między 35 a 70 rokiem życia, wprowadzone do archiwum helsińskiej nagłej śmierci. Naukowcy przeprowadzili wywiady z krewnymi osób zaginionych, aby ocenić spożycie alkoholu przez osoby zaginione oraz przeanalizowali tkankę mózgową zmarłych, aby ocenić obecność blaszek związanych z chorobą Alzheimera.
Oszacowali, że spożywanie piwa - a nie innych alkoholi - mogłoby zapobiec tworzeniu się blaszek choroby Alzheimera, ale to tylko wstępne dane, które nie zostały jeszcze potwierdzone i na razie dotyczą tylko piwa, a nie innych alkoholi, takich jak wino. lub likiery.
Istnieje hipoteza, że ochronne działanie piwa może być związane z zawartością w nim witamin z grupy B , substancji obecnych jednak w wielu produktach spożywczych (i oczywiście nie tylko w piwie).
Z drugiej strony w poprzednim badaniu postawiono hipotezę, że krzem w piwie może zapobiegać szkodliwemu wpływowi gromadzenia się aluminium na zdrowie mózgu . Jednak krzem zawarty jest nie tylko w piwie, ale przede wszystkim w zbożach, owocach i warzywach.
Marta Albè
