Nie ma wątpliwości, że rozdymka plamista jest wysoce toksyczna dla spożycia i teraz bardziej niż kiedykolwiek wiadomości te dotykają nas bliżej, ponieważ okaz Lagocephalus seleeratus, tak brzmi naukowa nazwa, został złowiony w wodach Vibonese, w gminie Briatico, w Kalabria .
Ispra, Wyższy Instytut Ochrony Środowiska i Badań, otrzymał raport z obserwacji 15 kwietnia. Rozdymka plamista, typowa dla wschodnich wód Pacyfiku, wpłynęła do Morza Śródziemnego z Kanału Sueskiego w 2003 roku i od tego czasu spowodowała poważne zatrucia pokarmowe (w tym kilka rzadkich przypadków śmiertelnych ), zwłaszcza w krajach takich jak Grecja, Cypr, Turcja, Liban, Izrael i Egipt. Dlatego od jakiegoś czasu jej handel jest w Europie zakazany , przede wszystkim dlatego, że toksyna zachowuje swoje działanie nawet po ugotowaniu.
Najbardziej śmiercionośna jest rozdymka plamista, ale w wodach włoskich może się zdarzyć, że poławi dwa inne równie niebezpieczne gatunki : Lagocephalus lagocephalus i Sphoeroides pachygaster, oba toksyczne do spożycia. ISPRA wraz z wydziałem rybołówstwa morskiego Zarządu Portu i Instytutu Nauk Morskich promuje ogólnopolską kampanię informacyjną.
Jak rozpoznajesz
Rozdymki plamiste można rozpoznać po zielonobrązowym grzbiecie z ciemnymi plamami i białym brzuchem.
Dlaczego puffer jest toksyczny?
Niebezpieczeństwo rodziny Tetraodontidae , wszystkich rozdymkowatych, polega na tym, że mogą one gromadzić tetrodotoksynę (TTX), jedną z najsilniejszych toksyn o działaniu paraliżującym na mięśnie . Zatrucie tetrodotoksyną może mieć szczególnie poważne konsekwencje zdrowotne, w tym śmierć, która może nastąpić w ciągu kilku godzin od połknięcia. Ponadto toksyna zachowuje swoje działanie nawet po ugotowaniu .
ISPRA zaprasza wszystkich rybaków do oddzielenia gatunków od innych połowów, zamrożenia ich i wysłania raportu na adres (chroniony pocztą elektroniczną)
Germana Carillo
PRZECZYTAJ także:
OSTRZEŻENIE DLA BALFISH: TO NIEBEZPIECZNE DLA CZŁOWIEKA
UWAGA: NIE SPOŻYWAĆ PIŁKOWICYCH!
