W Argentynie i Chile rolnicy ekologiczni usiłują odmówić GMO . Sytuacja zaczęła się pogarszać 20 lat temu, kiedy tradycyjny model rolnictwa w Argentynie został w dużej mierze zastąpiony przez biotechnologię.
Argentyna przekształciła się w ciągu dwóch dekad w jedną z ojczyzn uprawy kukurydzy GMO, bawełny i soi . Najpoważniejszy problem dotyczy masowego stosowania pestycydów i herbicydów, wśród których wyróżnia się glifosat , które od lat zanieczyszczają wodę, powietrze i ziemię oraz zagrażają zdrowiu zarówno rolników, jak i ludności.
Według najnowszych dostępnych danych co najmniej 24 miliony hektarów ziemi jest uprawianych w Argentynie przy użyciu nasion zmodyfikowanych genetycznie. Argentyna jest trzecim co do wielkości producentem upraw GM na świecie, po Stanach Zjednoczonych i Brazylii. Szacunki mówią również o 300 milionach litrów glifosatu używanego w Argentynie do uprawy soi GM.
Aby się chronić, obywatele zaczęli uprawiać własny ogród warzywny, gdy mieli taką możliwość, lub szukać ekologicznych rolników, od których mogliby kupić żywność. Oto historie rolników, którzy w Argentynie i Chile uprawiają ekologicznie i sprzeciwiają się GMO.
Ekologiczne truskawki Las Jujuy Pampitas
W małym miasteczku w Argentynie o nazwie Las Jujuy Pampitas uprawia się ekologiczne truskawki bez użycia jakichkolwiek potencjalnie niebezpiecznych substancji i przy całkowicie naturalnym nawożeniu. W ten sposób rolnicy mogli na nowo odkryć autentyczny smak truskawek.
Obrazy mówią same za siebie. Te truskawki są piękne, mają żywy kolor i regularne kształty. Nie mają one nic wspólnego z ciemnymi, matowymi truskawkami, które zwykle można zobaczyć w supermarketach.
Ekologiczne cukinie firmy Salta
Uprawa ekologiczna w Argentynie pozwala na uzyskanie różnorodnych olbrzymich cukinii o wydłużonym kształcie i jasnozielonej skórce. Do wyhodowania tej fantastycznej cukinii nie są potrzebne substancje niebezpieczne dla środowiska lub zdrowia. Cukinia biologicznej uzyskuje się bez sztucznych dodatków dodawanych do „nadmuchać” produktów.
Ekologiczne pomidory z Chile
Rolnicy w Chile uprawiają wysokiej jakości pomidory organiczne bez uciekania się do GMO, nawozów i pestycydów, które są niebezpieczne dla zdrowia i środowiska. W miejscowości Peumo grupa rolników przywróciła do życia uprawę tradycyjnej odmiany pomidora : pomidora różowego .
Są to bardzo soczyste, całkowicie naturalne pomidory, nawożone organicznym kompostem i uprawiane bez pestycydów. W ten sposób rolnicy z Chile przywrócili do życia te pomidory, które naprawdę mają charakterystyczny smak, który tak bardzo kochali w dzieciństwie.
Rolnicy, którzy w Chile i Argentynie podjęli wyzwanie ekologicznej walki z GMO, zachęcają wszystkich do kupowania owoców i warzyw od małych producentów, którzy je uprawiają z poszanowaniem zdrowia i środowiska. Wzrost popytu konsumenckiego może doprowadzić do zmiany rynku i większej dyfuzji rolnictwa ekologicznego w porównaniu z uprawami przemysłowymi i biotechnologicznymi.
Czy jesteśmy gotowi, aby rozpocząć zmianę, wychodząc od naszych nawyków podczas zakupów?
Zobacz tutaj mapa GM crops na świecie.
Marta Albè
Przeczytaj także:
GMO, ODCHYLENIE NASION BIOTECHNICZNYCH W EUROPIE: UPRAWY O 3% MNIEJSZE
GLIFOZAT I RAK: BOHATEROWIE ROLNICY, KTÓRZY POWODZILI MONSANTO
ODPORNOŚĆ ALZACKA: DOKUMENT NA TEMAT NATURALNYCH PRODUCENTÓW WINA, KTÓRE WYMAGAJĄ GMO
