Bierz swobodnie tylko to, czego potrzebujesz: to motto pierwszej lodówki solidarności urodzonej w Tucuman, mieście w północno-zachodniej Argentynie . Projekt mający na celu udostępnienie żywności tym, których nie stać na zakupy.
Mówiliśmy już o pierwszych lodówkach solidarnościowych, które powstały w Hiszpanii i Brazylii . Od jakiegoś czasu pomysł dotarł również do Argentyny i odnosi sukcesy. Celem projektu Heladera Solidal jest przede wszystkim poprawa dostępu do żywności dla osób w trudnych sytuacjach.
Dzięki lodówce solidarności nadwyżki żywności , które w przeciwnym razie trafiłyby do śmieci, są udostępniane tym, którzy jej potrzebują . Lodówka jest dostępna dla każdego bezpośrednio na ulicy miasta, w którym się znajduje.
Udostępniona żywność jest zawsze zgodna z obowiązującymi przepisami dotyczącymi zdrowia i higieny. Nadwyżki żywności gromadzą się w uporządkowany sposób, a następnie następuje faza selekcji wciąż dobrej i doskonale nadającej się do spożycia żywności do włożenia do lodówki solidarności.
Każdy może otworzyć lodówkę i wziąć to, czego potrzebuje. „Jedzenie nie jest wyrzucane” i „Jedzenie jest dla każdego” to założenia inicjatywy Tucuman, która wraz z innymi podobnymi przykładami rozprzestrzenia się już w pozostałej części kraju.
Nowa lodówka solidarności została zainstalowana 23 lutego i już stała się bardzo popularna. Fernando Rios Kissner, który rozpoczął projekt, chciał przełamać paradygmat, zgodnie z którym „W życiu nic nie jest za darmo” .
Dzięki temu projektowi i innym podobnym inicjatywom lodówki nadają treści słowu solidarność. Kiedy słowa nie wystarczą, musisz przejść do faktów, a pomysł działa. Bary i cukiernie firmy Tucuman zobowiązały się już udostępnić swoje nadwyżki żywności w bezprocentowej lodówce solidarności, a szef kuchni Luciano Vallejo zaoferował, że zawsze przygotuje coś dodatkowego do jedzenia, aby lodówka nigdy się nie skończyła .
Chłodziarką solidarnościową zarządza sklep owocowo-warzywny Muna Muna, który dba o wybór dostępnej żywności i wszelkich czynności niezbędnych do prawidłowego przeprowadzenia inicjatywy.
Inicjatywa opiera się na solidarności między ludźmi, zdrowym rozsądku i dobrych intencjach. Lodówka Heladera Social znajduje się w Tucuman przy ulicy Virgen de La Merced 431 . Każdy, kto mieszka w okolicy, może zaoferować swoją pomoc w udostępnianiu żywności potrzebującym.
Marta Albè
Przeczytaj także:
LODÓWKI SOLIDARNOŚCI PRZYJAZDĄ DO BRAZYLII, ABY ZMNIEJSZYĆ MARNOWANIE ŻYWNOŚCI I WSPIERAĆ POTRZEBY
LODÓWKA SOLIDARNOŚCI: JAK MIASTO W HISZPANII ZWALCZA MARNOWANIE ŻYWNOŚCI
10 PROSTYCH GESTÓW SOLIDARNOŚCI, KTÓRE ZMIENIAJĄ ŚWIAT
