Coraz więcej turystów chce szanować środowisko, nawet będąc na wakacjach, świadomych zanieczyszczenia środowiska turystycznego.
Z najnowszych badań (takich jak przeprowadzona przez Booking.com w 2021 r.) Wynika, że dwie trzecie podróżnych chętniej wybrałoby obiekt, gdyby wiedzieli, że jest on zielony. Jednak w rozległym świecie internetu nie zawsze łatwo jest zrozumieć, które gospodarstwa, hotele i pensjonaty faktycznie inwestują w ochronę środowiska.
Jest zielone pranie, jest myląca reklama, ale są też doskonałe systemy, proste i bezpieczne, do odkrywania i rezerwowania zrównoważonych konstrukcji . Na przykład istnieją strony internetowe różnych certyfikatów, takich jak Ecolabel lub strona internetowa Ecobnb, największej społeczności w Europie zajmującej się zrównoważoną turystyką.
Ale cofnijmy się o krok: jakich cech należy szukać w ekologicznym obiekcie noclegowym? Jakie wymagania sprawiają, że tak jest?
Nie ma jednej międzynarodowej normy , a każda certyfikacja i znak zapewniają inną charakterystykę środowiskową. Jednak porównując te, o które proszą najbardziej miarodajni, możemy zidentyfikować podstawowe wymagania i dzięki temu zrozumieć, na co zwrócić uwagę, gdy chcemy zarezerwować obiekt noclegowy przyjazny środowisku.
Idealny obiekt noclegowy został zbudowany lub wyremontowany zgodnie z zasadami bio-architektury , wykorzystując w ten sposób naturalne materiały i kładąc nacisk na izolację termiczną w celu zmniejszenia zużycia. Energia jest niezbędna: aby być naprawdę zrównoważonym, musisz wybierać energię elektryczną ze źródeł odnawialnych (wytwarzając ją na miejscu lub kupując od dostawców czystej energii) i używać paneli słonecznych do produkcji ciepłej wody.
Zrównoważona konstrukcja ma również na celu oszczędzanie wody dzięki reduktorom przepływu lub odzyskowi wody deszczowej. Ci, którzy chcą być gospodarzami zieleni, muszą również oferować ekologiczną i lokalną żywność , używać żarówek o niskim zużyciu, przetwarzać odpady, kupować ekologiczne detergenty i promować powolną, niezanieczyszczającą mobilność. Dzięki tym cechom zrównoważona konstrukcja może zaoszczędzić do 90% CO 2 w porównaniu z tradycyjnym hotelem.
Nie możemy myśleć, że struktury szanujące środowisko są w jakiś sposób bardziej spartańskie niż inne, są różne rodzaje, od najbardziej luksusowego kurortu do najdzikszego domku na drzewie, ale prawie zawsze są to realia silnie związane z terytorium, które gwarantują zatem autentyczne odkrycie miejsc, smaków i tradycji, których poszukuje podróżnik, wspierając także lokalną gospodarkę.
To magiczne miejsca, w których dzieli się zaangażowanie na rzecz lepszego świata.
Od Piemontu po Sycylię, wybraliśmy z sieci Ecobnb jedne z najlepszych obiektów noclegowych pod kątem ich propozycji dotyczących zrównoważonego rozwoju i nowych sposobów podróżowania, aby dać Ci kilka pomysłów. Są to starożytne wioski odzyskane w ekologiczny sposób , szeroko rozpowszechnione hotele promujące lokalną gospodarkę, małe ekologiczne b & b zbudowane ze słomy lub oferujące zero km śniadania, ekologiczne gospodarstwa wiejskie otoczone zielenią, w których można doświadczyć zrównoważonego stylu życia. Krótko mówiąc, idealne miejsca na najbliższe wakacje lub pomysły na ekologiczny pobyt!
Wioska Sagna Rotonda - Marmora (Piemont)
Z miłości do gór odradza się mała wioska, która groziła zniknięciem, i robi to w kluczu ekologicznym: w Borgata Sagna Rotonda możesz zatrzymać się na jednym z 13 w pełni ekologicznych bloków mieszkalnych i odkryć dolinę Maira, dziewiczy zakątek Podgórski.
B&B Al Ferdinandeo - Triest (Friuli Venezia Giulia)
Stary kamienny dom, niedawno odrestaurowany kilka kroków od centrum Triestu, który wykorzystuje czystą energię i oferuje doskonałe śniadanie przygotowane z produktów o zerowej liczbie kilometrów. Stąd zaczynają się piękne spacery w Val Rosandra, ścieżką Rilke z widokiem na morze i drogą napoleońską nad Zatoką Triesteńską.
B&B Cancabaia - Parma (Emilia Romagna)
Aby delektować się wycieczkami kulinarnymi i winiarskimi królowej włoskiej kuchni, polecamy pobyt w pensjonacie Cancabaia, który mieści się na XVII-wiecznym dziedzińcu położonym na pierwszych wzgórzach Parmy, w wiejskiej okolicy, ale blisko miasta. Uderza rodzinne powitanie i spokojne otoczenie, z dbałością o każdy szczegół, gdzie przedmioty mają drugie życie, energia to czyste i ekologiczne produkty.
Casa Oliva - Bargni di Serrungarina (Marche)
Casa Oliva to jeden z przykładów Albergo Diffuso , włoskiego obiektu noclegowego, który jest trochę domem i trochę hotelem. Otoczony naturą regionu Marche, struktura rozwija się w obrębie starożytnej średniowiecznej wioski, oferuje doskonałą restaurację i centrum odnowy biologicznej. Stąd można dotrzeć do Urbino, Conero Riviera i Gola del Furlo.
Agriturismo Cascina Santa Brera - San Giuliano Milanese (Lombardia)
U bram Mediolanu nadal istnieje wiejski świat, w którym uprawy są ekologiczne, a zwierzęta nie są w klatkach. W gospodarstwie Casina Santa Brera, które produkuje energię ze słońca i zmniejsza jego wpływ na środowisko każdego dnia, można podchodzić do zrównoważonego stylu życia, spacerować po lesie, odpoczywać w sadzie, uczestniczyć w wielu warsztatach, bawić się z dziećmi na łonie natury .
Agriturismo La Fontaccia - Rufina (Toskania)
Wśród wzgórz Chianti znajdziesz wiejski dom, w którym od razu poczujesz się jak w domu z przyjaciółmi. La Fontaccia ponownie wykorzystuje wodę deszczową do nawadniania, panele fotowoltaiczne do elektryczności i panele słoneczne do podgrzewania wody. Jest to idealne miejsce na wyśmienite śniadania i kolacje przygotowane z lokalnych i ekologicznych składników.
Mądrej Sowie - Rawenna (Emilia Romagna)
Al gufo saggio to dom zbudowany w całości z drewna i bel słomy, zanurzony w samym sercu regionu Romagna. Kilka kroków dalej jest Rawenna z mozaikami, Cesena z biblioteką Malatesta, morze i wiele więcej.
Borgia Estate - Pantelleria (Sycylia)
Na wyspie, której nie trzeba przedstawiać, czeka na Ciebie ekologiczny kurort inny niż wszystkie, ogromny i piękny park, w którym można spać w starożytnych dammusi, wśród drzew oliwnych i winnic.
