Lukrecja i ciśnienie
Ostatnie badania i badania naukowo wykazały, że lukrecja, gdy jest traktowana jako czysta, nie powoduje wzrostu ciśnienia, obalając wszystkie teorie, które były uważane za ważne i ustalone jeszcze kilka lat temu.
Lukrecja, której nazwa oznacza słodki korzeń, była ostatnio przedmiotem prawdziwego alarmu, związanego z tym, że jej spożycie może powodować wzrost ciśnienia krwi.
W rzeczywistości w ostatnich latach grupie naukowców z włoskiego uniwersytetu w Bolonii udało się uzyskać inne przydatne informacje do zdefiniowania głównego składnika aktywnego obecnego w korzeniach lukrecji, a mianowicie glicyryzyny.
Grupa naukowców z Uniwersytetu Bolońskiego pokazała w ten sposób, że wzrost ciśnienia tętniczego występuje tylko wtedy, gdy występuje duże spożycie karmelków i słodyczy z dużą zawartością lukrecji.
Gdyby wręcz przeciwnie, glycyrrhizin została skonsumowana w całości, nie byłoby problemu z ciśnieniem krwi.
W rzeczywistości prawdziwe nieporozumienie rozwinęło się w Stanach Zjednoczonych Ameryki, kraju, w którym czysta lukrecja jest spożywana w bardzo rzadkich przypadkach, podczas gdy znacznie częściej stosuje się słodycze i tabletki na bazie glicyryzyny: właśnie z tego powodu a także dzięki temu, że substancja ta ma siłę słodzącą co najmniej pięćdziesiąt razy większą niż sacharoza.
W ten sposób odkryto, że w czystej lukrecji znajduje się szczególny składnik, który blokuje glicyryzynę, zapobiegając rozprzestrzenianiu się jej nadciśnieniowego działania.
Właściwości lukrecji
Korzenie lukrecji charakteryzują się przede wszystkim tym, że można je przechowywać przez długi czas; po drugie mówimy o składnikach, które mogą pochwalić się ważnymi dobroczynnymi właściwościami dla organizmu człowieka.
Nie wolno nam bowiem zapominać, że najcenniejszym i najważniejszym składnikiem aktywnym znajdującym się w korzeniach tej rośliny jest glycyrrhizin.
Ta ostatnia szczególna substancja charakteryzuje się przede wszystkim tym, że daje lukrecji możliwość działania przeciwzapalnego i przeciwwirusowego.
Ponadto lukrecja jest szczególnie skuteczna w walce z kaszlem, a także niezwykle przydatna w stanach zapalnych układu oddechowego.
Lukrecja gwarantuje również pewną profilaktyczną ochronę przed wrzodami i zapaleniem jelita grubego, nie zapominając o tym, jak jest szczególnie przydatna nawet przy dolegliwościach żołądka czy nieżytach żołądka.
Szczególnie niedawne badania wykazały również, w jaki sposób lukrecja zawarta w korzeniach lukrecji może wspomagać leczenie w celu wyeliminowania wirusa HIV.
Używam lukrecji
Lukrecja jest dość często wykorzystywana w ziołolecznictwie, ale także w ziołach, ze względu na swoje dobroczynne właściwości, które pozwalają zwalczać wrzody żołądka.
Oczywiście należy również wziąć pod uwagę różne przeciwwskazania do stosowania nadmiernych dawek lukrecji, które często prowadzą do powstania stanów nadciśnieniowych.
Ta ostatnia konsekwencja w dużej mierze wynika z obecności głównego składnika aktywnego, jakim jest glicyryzyna: substancja ta, przyjmowana w odpowiednich dawkach, niewątpliwie pozwala na wykonywanie niezwykle korzystnych dla organizmu działań, podczas gdy inaczej, gdyby tak było spożywany w dużych dawkach może powodować nadciśnienie.
Lukrecja charakteryzuje się również znacznym wykorzystaniem w dietetyce.
Przede wszystkim jest używany w tym kontekście do zwykłej rozmowy smakowej, ponieważ lukrecja jest naprawdę doskonała.
Z tego samego powodu lukrecja jest często używana nawet wtedy, gdy istnieje potrzeba wytwarzania likierów, a także w wyrobach cukierniczych, głównie w celu zaspokojenia potrzeby przyciemnienia piwa.
Resztkowa część korzeni lukrecji charakteryzuje się poddaniem po ekstrakcji głównych składników aktywnych obróbce sodą kaustyczną w celu uzyskania stabilizatora pian przeciwpożarowych.
Ciśnienie lukrecji: skutki uboczne lukrecji
Jak już wyjaśniliśmy powyżej, nadmierne spożycie lukrecji, zwłaszcza przyjmowanej w bardzo dużych dawkach w postaci tabletek i cukierków, może prowadzić do nadciśnienia, a więc wzrostu ciśnienia krwi.
Lukrecja, jeśli nie jest czysta, powinna być spożywana ze szczególną uwagą, zwłaszcza gdy przyjmuje się cukierki i inne słodycze, które zawierają główny składnik aktywny korzeni, czyli glycyrrhizin.
Ponadto lukrecja może mieć również negatywny wpływ na podwyższenie poziomu kortykosteroidów w surowicy, a co za tym idzie, zwiększenie prawdopodobieństwa wystąpienia zaburzeń, które powodują uszkodzenia organizmu.
Lukrecja może również powodować skutki uboczne, zawsze w przypadku, gdy jest przyjmowana w nadmiernych dawkach, w stosunku do soli mineralnych w ludzkim organizmie.
