Poza mlekiem picie herbaty może być jednym z sekretów mocnych kości . Według australijskich badań osoby, które spożywają 3 filiżanki dziennie, widzą zmniejszenie ryzyka złamań o 30% .
Badanie, przeprowadzone przez Flinders University na około 1200 kobietach (średni wiek 80 lat) i opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, powiązało picie herbaty ze zdrowiem kości. Próbka była celowo płci żeńskiej, ponieważ, jak wiadomo, osteoporoza jest chorobą bardzo silnie atakującą płeć piękną , zwłaszcza w podeszłym wieku.
Osoby starsze były monitorowane przez 10 lat i w tym okresie odnotowano 288 złamań, w tym 129 w biodrze. W ten sposób można było zobaczyć, porównując dane, że kobiety, które piły co najmniej trzy filiżanki herbaty dziennie (czarnej lub zielonej) miały o trzecią mniejszą szansę na złamania kości niż te, które spożywały ten napój sporadycznie lub nawet nigdy. .
Naukowcy doszli do wniosku, że herbatę można w pełni włączyć do diety zaprojektowanej specjalnie w celu zapobiegania złamaniom kości i osteoporozie.
Korzyści płynące z herbaty można by przypisać flawonoidom, przeciwutleniaczom roślinnym obecnym w liściach, zdolnym do przyspieszania tworzenia się nowych komórek w tkance kostnej, spowalniając degradację już istniejących. Chociaż mechanizm nie jest do końca jasny, jak powiedziała Sarah Leyland z National Osteoporosis Society:
„Spożywanie trzech lub więcej filiżanek herbaty każdego dnia jest przyjemną czynnością i zgodnie z wynikami tego badania pomaga utrzymać zdrowie kości u starszych kobiet. Nie jest jednak jasne, czy dzieje się tak dlatego, że herbata zawiera flawonoidy, związki pochodzenia roślinnego, fluor czy coś innego. Jednak ogólnie rzecz biorąc, dobrze zbilansowana dieta z odpowiednią ilością wapnia, białka oraz dużą ilością owoców i warzyw zapewni składniki odżywcze potrzebne Twoim kościom ”.
Dlatego jak zawsze pomaga nam nie pojedyncza substancja, ale zestaw składników odżywczych , które najlepiej przyjmować zdrową i zróżnicowaną dietą.
Jeśli po przeczytaniu tej wiadomości masz ochotę napić się dobrej herbaty, oto nasze wskazówki, jak przygotować ją w najlepszym wydaniu. Przeczytaj TUTAJ.
Francesca Biagioli
Przeczytaj także:
JAK PRZYGOTOWAĆ PERFEKCYJNĄ FILIŻANKĘ HERBATY
ZIELONA HERBATA: 10 NIEZWYKŁYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH
10 NAJPOPULARNIEJSZYCH ODMIAN HERBAT NA ŚWIECIE
