Wybór przepisów wegetariańskich, które można przygotować z pomidorkami koktajlowymi i jak najlepiej wykorzystać soczyste czerwone letnie owoce w kuchni.
Pomidor jest produktem amerykańskiej ziemi i został wprowadzony do Europy około 1540. Ceniony i używany w kuchni przez Azteków, którzy używali go przede wszystkim w sosach, pomidor jest bogaty w właściwości odżywcze i ma niską zawartość tłuszczu; można go jeść zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, i jest obecny na ladach z owocami i warzywami w różnych kształtach i rozmiarach.
Pomidory czereśniowe, takie jak datterini czy pomidorki koktajlowe, by wspomnieć o kilku odmianach tego owocu w wersji „mignon”, doskonale sprawdzają się na surowo w sałatkach, ale są również doskonałym składnikiem do przyrządzania różnych potraw i domowych przetworów.
Poniżej znajdziesz dziesięć potraw z pomidorami cherry, które z pewnością Cię przekonają.
Czarny ryż z pesto z pomidorów cherry
Czarny ryż z pesto z pomidorów koktajlowych, oto przepis na kolorowe i smaczne pierwsze danie. Do podania na zimno to danie na bazie ryżu Venus jest idealne dla całej rodziny i stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznego makaronu na zimno.
Kuskus z pomidorami friggitelli i datterini
Kuskus z friggitelli i pomidorami datterini to naprawdę smaczne letnie pierwsze danie. Ten przepis jest jedną z wielu odmian kuskusu i jest również bardzo szybko przygotowany. Do podania od razu lub po odpoczynku w lodówce to danie doskonale nadaje się również do jedzenia poza domem.
Sałatka z orkiszu, pesto i pomidorkami koktajlowymi
Sałatka z orkiszu, pesto i pomidorów koktajlowych to bardzo smaczne letnie danie. Zadowalające pierwsze danie do zaproponowania zamiast klasycznego makaronu z genueńskim pesto, jest idealny dla całej rodziny. Przepis na jego zrobienie jest tutaj.
Cukinia faszerowana pomidorkami koktajlowymi
Nadziewane cukinie z pomidorkami koktajlowymi to bardzo smaczne letnie danie. Cukinia w różnych kształtach i rozmiarach dobrze nadaje się do nadziewania; w zależności od pory roku możemy przygotować również cukinie faszerowane szparagami, cukinie faszerowane kaszą jaglaną i oliwkami, a latem również cukinie faszerowane pomidorkami cherry.
Szaszłyki z ciecierzycą i pomidorkami koktajlowymi
Szaszłyki z ciecierzycy i pomidorkami koktajlowymi to kolorowy i bardzo wszechstronny przepis. Mogą być podawane jako aperitif lub jako dodatek do dań i są z pewnością alternatywnym i urzekającym sposobem podania ciecierzycy na stole.
Pomidory konfitowane
Pomidory Confit to z pewnością jeden z najbardziej znanych przepisów na bazie pomidorów koktajlowych. Bardzo pachnące i smaczne do n-tego stopnia, doskonale nadają się do ubierania bruschetty lub np. Do urozmaicenia sałatki ryżowej.
Pikantne ciasto różane z cukinią i pesto datterini, aromatyzowane kurkumą
Słone ciasto różane z cukinią i pesto datterini przyprawione kurkumą to pyszny i skuteczny sposób na przygotowanie pikantnych ciast. Kolorowe i proste w wykonaniu, zrobione z wegańskiego ciasta kruchego i domowego pesto.
Suszone pomidory w oleju
Suszone pomidory w oleju to przepis na konfiturę DIY. Idealne do podania między przystawkami lub jako dodatek, suszone pomidory są również doskonałym dodatkiem w różnych przepisach, znajdziemy je np. Przy przyrządzaniu słonych ciastek śliwkowych ze szparagami i suszonymi pomidorami.
Szparagi smażone na patelni z pomidorkami koktajlowymi
Smażone na patelni szparagi z pomidorkami koktajlowymi to szybki dodatek do przyrządzenia. Ich sos do gotowania jest tak smaczny, że będziesz musiał podawać je z domowym chlebem, bo but będzie koniecznością.
Dżem z pomidorów cherry
Dżem z pomidorów koktajlowych to niesamowity słodki preparat do podania np. Na domowych grzankach orkiszowych z sezamem lub z serami. Aby przygotować się również zgodnie z naszymi wskazówkami, jak sterylizować słoiki na domowe przetwory, z pewnością spodoba Ci się jego nieodparty smak.
Inne przepisy z pomidorkami koktajlowymi
Pikantna tarta z konfiturą z pomidorów cherry
Możesz być zainteresowanym także tym:
- Suszone pomidory: 10 smacznych przepisów na ich wykorzystanie
- 5 sposobów na przechowywanie pomidorów i cieszenie się nimi przez cały rok
- Pomidory: 10 sposobów wykorzystania ich jako środka pielęgnacyjnego
Ilaria Zizza
