Czy kiedykolwiek piłeś sok z pietruszki lub dodawałeś go do swoich ekstraktów z owoców i warzyw? To aromatyczne zioło jest szczególnie korzystne i powinno być częściej włączane do naszej codziennej diety. Oto 5 korzyści zdrowotnych płynących z tego naturalnego soku, o których prawdopodobnie nie wiesz.
Pietruszka już sama w sobie jest zdrowa, ale możesz w pełni wykorzystać jej dobroczynne działanie, spożywając ją w postaci płynnej. Sok z pietruszki to bowiem silny i potężny koncentrat tego aromatycznego zioła bogatego w przeciwutleniacze, minerały, enzymy i inne korzystne dla naszego zdrowia substancje.
Jest to napój, który może zapobiegać, ale także leczyć niektóre drobne dolegliwości zdrowotne związane w szczególności ze skórą i włosami, nerkami i sercem.
Chroni serce
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, E, beta-karotenu i różnych przeciwutleniaczy, sok z pietruszki pomaga powstrzymać wolne rodniki i znacznie zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca. Ponadto sok z pietruszki jest źródłem kwasu foliowego, pierwiastków przeciwdziałających dyfuzji i działaniu cząsteczek homocysteiny, które bez kontroli mogą powodować znaczne uszkodzenia naczyń krwionośnych. W rezultacie osoby, które regularnie spożywają sok z pietruszki, są mniej narażone na zawał serca lub udar.
Leczy i zapobiega stanom zapalnym
Zapalenie to narzędzie, którego organizm używa do zwalczania skutków wielu chorób. Ale kiedy stanie się chroniczny i będzie trwał dłużej niż powinien, może spowodować znaczne szkody. Czynniki wywołujące przewlekłe stany zapalne są różne, ale najczęstsze to stres, siedzący tryb życia, ekspozycja na toksyny i złe wybory żywieniowe. Sok z pietruszki jest doskonałym naturalnym środkiem przeciwzapalnym dzięki zawartości mirystycyny i eugenolu, substancji łagodzących i przeciwdziałających stanom zapalnym.
Zapobiega i leczy infekcje nerek
Nerki są ważnymi narządami, które pomagają organizmowi oczyszczać się z odpadów i toksyn, filtrują krew i utrzymują równowagę kwasowo-zasadową. Sok z pietruszki to świetny sposób na oczyszczenie organizmu i jego narządów wewnętrznych, ale także w leczeniu niektórych infekcji nerek. Wynika to z faktu, że to aromatyczne zioło dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina C i B, miedź, sód, potas i ryboflawina.
Pomaga skórze
Kolejnym organem, któremu może pomóc sok z pietruszki, jest skóra. W rzeczywistości sprzyja równowadze sebum, a szczególnie osoby o tłustej skórze mogą czerpać ogromne korzyści z regularnego spożywania tego napoju. Zapobiega zatykaniu porów i zmniejsza ryzyko wystąpienia trądziku. Jego właściwości antyoksydacyjne, wsparte obecnością witaminy C i cynku, chronią skórę przed podrażnieniami prowadzącymi do powstawania wyprysków. Substancje te również zwiększają tempo regeneracji skóry.
Zwiększyć wzrost włosów
Pietruszka to znany środek stymulujący wzrost włosów wmasowywany w skórę głowy. Oprócz przyspieszenia wzrostu włosów, sok z pietruszki poprawia również ukrwienie, nadając włosom naturalny i zdrowy połysk. Ponadto miedź i cynk obecne w ziołach aromatycznych chronią włosy przed uszkodzeniami spowodowanymi nadmierną ekspozycją na słońce. Badania wykazały również, że pietruszka jest szczególnie przydatna dla włosów, ponieważ zawiera antyoksydacyjny flawonoid zwany apigeniną, który wspomaga ich wzrost poprzez regulację genu TGF-beta 1.
Przeciwwskazania i skutki uboczne soku z pietruszki
Należy pamiętać, że nawet naturalne substancje mogą mieć nieprzyjemne skutki uboczne. Pietruszka nie jest wyjątkiem. Powinni tego unikać kobiety w ciąży, karmiące piersią, osoby z wysokim ciśnieniem krwi lub cukrzycą.
Jeśli zamierzasz codziennie spożywać sok z pietruszki i cierpisz na jakąś patologię lub przyjmujesz leki, zawsze dobrze jest najpierw skonsultować się z lekarzem.
Możesz być także zainteresowany korzyściami płynącymi z pietruszki:
- Pietruszka: właściwości, zastosowania i przeciwwskazania
- Pietruszka: 9 dobrych powodów, aby używać jej przy stole
- Odwirowane: 10 przepisów na oczyszczenie organizmu
Francesca Biagioli
