Nowy alert żywnościowy. Ministerstwo Zdrowia wycofało partię pieczonego indyka z powodu możliwej obecności bakterii Listeria Monocytogenes.
To indyk pieczony swobodnie z Casa Modena w formacie 3,5 kg wyprodukowany przez Forno d'Oro w zakładzie w S. Tombio (VI), przy Via Vallelunga 60.
W szczególności partia podlegająca wycofaniu jest oznaczona numerem 14117 z datą ważności 14.11.2021 .
Bakteria Listeria monocytogenes jest obecna w glebie, wodzie i roślinności, ale może zanieczyścić niektóre rodzaje żywności, w tym mleko, warzywa, miękkie sery, niedogotowane mięso.
Powoduje listeriozę z infekcjami ośrodkowego układu nerwowego (zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, ropień mózgu, zapalenie mózgu). Szczególnie zagrożone są osoby z obniżoną odpornością, kobiety w ciąży, dzieci i osoby starsze. Może powodować zapalenie żołądka i jelit u zdrowych osób, które zostały poważnie zakażone.
Charakterystyczne objawy to wysoka gorączka, bóle ciała, często poprzedzone biegunką lub innymi objawami żołądkowo-jelitowymi. Choroba może również wystąpić po dwóch miesiącach od spożycia skażonej żywności.
Jeśli kupiłeś ten produkt, nie konsumuj go i przynieś do punktu sprzedaży w celu wymiany lub zwrotu pieniędzy.
Francesca Mancuso
