Odkryj na nowo architektoniczną i historyczną wartość starożytnych młynów, mając na uwadze zdrowe odżywianie. Taki jest cel Europejskich Dni Młynów Zabytkowych . Będzie wiele inicjatyw, które odbędą się również we Włoszech w dniach 20 i 21 maja.
Zorganizowane przez AIAMS (Włoskie Stowarzyszenie Przyjaciół Historycznych Młynów), dwa dni pozwolą na ponowne odkrycie starożytnych zbóż dzięki serii spotkań na lądzie i żywności, które odbędą się na festiwalu Terra Nuova w Camaiore. Ale wydarzenia będą rozprowadzane po całych Włoszech.
Dzięki Dniom historycznych młynów postaramy się uświadomić dziedzictwo, które ma różne oblicza:
„Ochrona budynków o znaczeniu historycznym i architektonicznym, ożywienie turystyki edukacyjnej, polepszenie warunków środowiskowych ukształtowanych przez obecność młynów i wreszcie wznowienie działalności młynarskiej zdolnej do prawidłowego przekształcania produktów rolnictwa ekologicznego w mąkach i produktach zdrowej diety ”- wyjaśnia Stowarzyszenie.
Każda edycja poświęcona jest określonemu typowi młyna. W tym roku przyszła kolej na tzw. „Mulino da colori”. W rzeczywistości przed pojawieniem się kolorów syntetycznych młyny kamienne były również używane do produkcji naturalnych kolorów pochodzenia roślinnego lub mineralnego, które były używane do barwienia tkanin, ceramiki i wielu innych.
W 2012 r. W centrum uwagi był „Młyn pszenny”, w 2013 r. „Młyn ryżowy”, w 2021 r. „Tartak, rok 2021 był rokiem„ Mulino col maglio ”, a 2021 r. „Młyn kukurydziany”.
„Poprzez te wydarzenia chcemy ulepszyć młyny oraz pomysłowych i często odważnych ludzi, którzy swoją pracą i pasją ratują przed rozkładem, aw wielu przypadkach wznawiają budynki, technologię i wiedzę udoskonalane od tysiącleci przez tych, którzy je poprzedzali” - wyjaśnia Stowarzyszenie.
Aby uzyskać inne informacje o młynach, przeczytaj również:
- SALINE DI TRAPANI: WIATRÓW NA MORZU ZOBACZYĆ CO NAJMNIEJ RAZ W ŻYCIU (FOTO)
- MŁODY PRZEDSIĘBIORCA, KTÓRY RATOWAŁ OSTATNI MŁYN BIO W KALABRII
- HISTORYCZNE MŁYNY KAMIENNE ODNOSZĄ SIĘ W KALABRII DZIĘKI STAROŻYTNYM ZIARNIOM
- CAMPANIA: MUR MŁYNÓW SORRENTO, GDZIE NATURA WRACA DO KWIATU
Chcesz z bliska zobaczyć zabytkowy młyn? Tutaj znajdziesz listę wszystkich otwartych w ciągu dwóch dni imprezy.
Francesca Mancuso
Zdjęcie
