Glikemia. Wszyscy wiemy, że monitorowanie jest ważnym parametrem krwi . Ale o co dokładnie chodzi? jakie są benchmarki i jak je obniżyć w razie potrzeby?
Co to jest cukier we krwi
Termin glikemia oznacza stężenie glukozy lub cukrów we krwi. Substancja ta jest niezbędna dla naszego organizmu, ponieważ odżywia komórki, ale ważne jest, aby zawsze pozostawała w określonym przedziale wartości, szczególnie w celu uniknięcia sytuacji hiperglikemii, która jest potencjalnie niebezpiecznym stanem dla zdrowia.
Poziom cukru we krwi, wartości referencyjne
U zdrowego podmiotu za referencyjne wartości glukozy we krwi uważa się te w zakresie od 60 do 130 mg / dl . Należy wziąć pod uwagę, że poziom cukru we krwi wzrasta po posiłkach i spada wraz z postem , w związku z czym bezpośrednio po jedzeniu może sięgać nawet 130-150 mg / dl, podczas gdy na czczo zwykle waha się od 74 do 106 lub 100 (w zależności od zastosowanej metody).
American Diabetes Association uważa wartości glikemii, które wskazują na prawdopodobną sytuację cukrzycy się te począwszy od 126 mg / dl, jeśli zamiast one przekraczać 200 to nie jest już jawna cukrzyca sytuacja traktowane medycznie.
Nasz organizm ma system regulacji, który pozwala mu utrzymywać poziom cukru we krwi na dość stałym poziomie przez cały dzień. W tym celu interweniuje szereg hormonów, z których najważniejszym i najbardziej znanym jest niewątpliwie insulina o działaniu hipoglikemizującym.
Podsumowując, prawidłowe wartości stężenia glukozy we krwi to:
- 60 do 130 mg / dl
- Po posiłkach: maksymalnie 130-150
- Post: 60 do 99 mg / dl
Wysoki poziom cukru we krwi, przyczyny
Przyczyn wzrostu poziomu cukru we krwi może być wiele, na przykład nieuregulowana dieta , siedzący tryb życia, znajomość problemu, ale oczywiście w niektórych przypadkach za tym kryją się choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca. Istnieją również stany fizjologiczne, takie jak ciąża , które w naturalny sposób predysponują do wzrostu poziomu cukru we krwi (nawet w tym przypadku należy jednak monitorować i kontrolować, aby uniknąć pojawienia się cukrzycy ciążowej).
Czynniki ryzyka to także nadwaga , wiek powyżej 45 lat i nadciśnienie. Nawet okres wysokiego stresu może negatywnie wpłynąć na poziom glukozy we krwi.
Objawami wzrostu poziomu cukru we krwi mogą być zwiększone pragnienie i głód, a także zwiększona potrzeba oddawania moczu .
Jak obniżyć poziom cukru we krwi
Ci, którzy cierpią na wysoki poziom cukru we krwi, muszą najpierw skonsultować się z lekarzem, który udzieli im wszystkich odpowiednich porad, aby go powstrzymać, a także, być może, prawdziwą terapię dostosowaną do indywidualnej sytuacji.
Możesz najpierw zająć się swoją dietą. W rzeczywistości istnieją ogólne wskazówki dotyczące wyboru żywności, które prawie zawsze mogą być przydatne. Prawidłową dietę można wspomóc także stosowaniem naturalnych środków o działaniu hipoglikemizującym oraz odpowiednią ilością aktywności fizycznej . W niektórych przypadkach oczywiście za radą lekarza konieczne są zastrzyki insuliny.
Zacznijmy od odżywiania, często osoby, które mają do czynienia z wysokim poziomem cukru we krwi proszone są o zwrócenie uwagi na spożywanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym. Ale co oznacza indeks glikemiczny?
Indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny (GI) jest przydatnym parametrem dla klasyfikowania żywności na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi poziomach. Żywność dzieli się na wysoki IG, średni i niski IG . Konkretnie oznacza to, że podczas gdy te pierwsze są szybko trawione i metabolizowane, powodując piki glikemiczne, te drugie mają bardziej ograniczone piki, podczas gdy te drugie są powoli trawione i w konsekwencji stopniowo zwiększają poziom cukru we krwi.
Terminem porównawczym dla wszystkich jest indeks glikemiczny glukozy, który odpowiada 100 , maksimum wyniku. Rozważamy:
- Żywność o niskim IG: te z wynikiem 55 lub mniej
- Żywność o średnim IG: te z wynikiem między 56 a 70
- Żywność o wysokim IG: osoby z wyższym wynikiem 70
Ważne jest również, aby wiedzieć, że ta sama żywność może mieć dwa różne oznaczenia geograficzne w zależności od metody gotowania, za pomocą której jest przygotowywana.
Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj również:
- INDEKS GLIKEMICZNY: DLACZEGO TO JEST WAŻNE I CZYM SĄ ŻYWNOŚCI O NISKIM IG
- INDEKS GLIKEMICZNY I OBCIĄŻENIE: TU JAK WYBRAĆ WĘGLOWODANY PRZY TABELI
- JAKIE SĄ WSKAŹNIKI GLIKEMICZNE I OBCIĄŻENIE GLUKOZY ORAZ ICH ZNACZENIE W ZARZĄDZANIU GLUKOZĄ
Te wysokie indeksie glikemicznym , które zwiększają poziom cukru we krwi należą:
- Rafinowany chleb i makaron (i wszystkie produkty pochodne)
- Cukry
- Owoce bogate w cukier
- kochanie
- Ryż
- Owies
- Żyto
- Ziemniaki
- Napój gazowany
- Soki owocowe
- masło
- Krem
- Smalec
Wiele osób nadal uważa, że zastąpienie cukru sztucznymi substancjami słodzącymi , takimi jak aspartam i sacharyna, jest dobrym rozwiązaniem, aby uniknąć problemów z poziomem cukru we krwi. W rzeczywistości badania wykazały, że te substancje słodzące zmieniają metabolizm, prowadząc do wzrostu poziomu cukru we krwi, aw niektórych przypadkach nawet do wystąpienia stanu przedcukrzycowego.
Pokarmy zalecane w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi to:
- Pokarmy bogate w błonnik
- warzywa
- Owoce (niezbyt słodkie)
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Pokarmy bogate w Omega 3
- Jęczmień
- Całe ziarna
- rośliny strączkowe
- Mięso białe i chude
- mleko
- Jogurt
- Oregano i rozmaryn
- Posiew
- Gorzkie kakao
- migdały
Przeczytaj także : 5 POKARMÓW, KTÓRE POMAGAJĄ OBNIŻAĆ CUKRY WE KRWI
Oprócz tego, co jeść, w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi, eksperci zalecają przyjmowanie odpowiedniej ilości kalorii w ciągu dnia oraz co najmniej 5 posiłków dziennie.
W wielu badaniach naukowych udowodniono, że cynamon pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, a także trójglicerydy i zły cholesterol . Możesz wziąć herbatę cynamonową lub posypać nią ulubione potrawy lub używać jej codziennie rano, wlewając ją do kawy, herbaty, naparów lub napoju warzywnego. Nadaje się również do robienia koktajli lub ekstraktów.
Według badań sprzed kilku lat substancja znajdująca się w zielonej herbacie, 3-galusan epigallokatechiny , pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Według naukowców z Penn University, za każdym razem, gdy jemy, powinniśmy wypijać półtorej filiżanki zielonej herbaty, aby nie dopuścić do powstania cukru we krwi.
Czosnek to także naturalny środek na wysoki poziom cukru we krwi, a także cebulę. Ich właściwości można wykorzystać w kuchni lub, w przypadku czosnku, istnieją specjalne suplementy oparte na jego składnikach czynnych, przydatne nie tylko do kontroli cukrów, ale także ogólnie dla dobrego zdrowia krwi i układu sercowo-naczyniowego.
Żeń-szeń amerykański, którego nie należy mylić z żeń-szeniem koreańskim, zawiera szereg składników aktywnych, które zmniejszają wchłanianie węglowodanów i sprzyjają wydzielaniu insuliny.
Gimnema
Roślina ta znana botanicznie jako Gymnema silvestre zawiera substancje pomocne w ograniczaniu wchłaniania glukozy w jelicie i jednocześnie pobudzające aktywność komórek trzustki produkujących insulinę.
Nawet mirt jest rośliną o działaniu podobnym do działania Gimnema, ponieważ hamuje działanie enzymu, który przekształca cukry złożone w cukry proste i umożliwia ich wchłanianie w postaci glukozy.
Nawet jeśli chcesz utrzymać poziom cukru we krwi na dystans, dobrze jest się poruszać. Umiarkowana, ale ciągła aktywność fizyczna w czasie jest przydatna do utrzymywania prawidłowego poziomu cukru we krwi. Wystarczy szybki spacer przez co najmniej 30 minut dziennie.
Aby dowiedzieć się więcej o naturalnych środkach pomagających utrzymać poziom cukru we krwi, przeczytaj również:
- CYNAMON: 10 ZASKOCZONYCH KORZYŚCI DLA NASZEGO ZDROWIA
- CZOSNEK: WŁAŚCIWOŚCI I TYSIĄCE ZASTOSOWAŃ
- ZIELONA HERBATA I SKROBIA KUKURYDZIANA PRZECIW GLUKOZIE I CUKRZYCY
- CHODZENIE: 10 POWODÓW, BY ZROBIĆ TO CO NAJMNIEJ 30 MINUT NA DZIEŃ
Inne wskazówki dotyczące obniżania poziomu cukru we krwi
Inne dobre wskazówki, które pomogą Ci utrzymać poziom cukru we krwi, to unikanie siedzącego trybu życia, utrzymywanie odpowiedniej wagi , niepalenie i picie alkoholu, ograniczenie picia kawy, picie dużej ilości wody, ale także nauka radzenia sobie ze stresem.
Francesca Biagioli
