Wśród bogatych we właściwości jadalnych dzikich ziół niewątpliwie wyróżnia się ogórecznik. Roślina ta, którą można stosować również w postaci herbatki ziołowej, olejku czy perełek, niesie ze sobą wiele korzyści dla naszego organizmu, nawet jeśli nie jest ona pozbawiona przeciwwskazań . Warto więc lepiej poznać ogórecznik i jego zastosowania .
Borrago officinalis jest doskonały w kuchni i wszechstronny w wielu przepisach, ale zawsze ważne jest, aby najpierw go ugotować, aby zmniejszyć obecność niektórych potencjalnie hepatotoksycznych substancji zawartych w tej roślinie: alkaloidów pirolozydynowych. Poza obecnością tych aktywnych składników, które należy kontrolować, nie należy lekceważyć leczniczych właściwości ogórecznika , które są podkreślane nie tyle w konsumpcji żywności, ile w stosowaniu herbatek ziołowych, olejków lub pereł, produktów, które konserwują i koncentrują wszystkie dobroczynne składniki aktywne rośliny.
Przeczytaj także: 10 DZIKICH ZIOŁ I ROŚLIN JADALNYCH, KTÓRE MOŻESZ ZBIERAĆ ZIMĄ
WŁASNOŚĆ
Borago officinalis ma wiele właściwości: po pierwsze, jest bogaty w śluz jest doskonałym naturalnym środkiem zaparcia, ale jest także w stanie łagodzą stany zapalne innych błon śluzowych, takich jak choroby układu oddechowego, w przypadku, w którym pojawia się kaszel lub na zimno.
Dlatego herbata z ogórecznika może być przydatna zarówno w przywracaniu prawidłowej pracy jelit, jak i łagodzeniu objawów bólu gardła. Inną interesującą korzyścią, jaką oferuje ta roślina, jest pomoc kobietom w przypadku zaburzeń napięcia przedmiesiączkowego, gorący napój (ale jeszcze bardziej olej) może w rzeczywistości zmniejszyć skurcze, obrzęki, uczucie dyskomfortu i inne dolegliwości, które zarzucają. wielu ludzi w tym czasie. Wynika to z obecności w tej roślinie fitoestrogenów , substancji przywracających równowagę układu hormonalnego, przez co mogą być przydatne w wielu problemach kobiety w wieku rozrodczym, ale także w okresie menopauzy .
Ogórecznik lekarski, aw szczególności pozyskiwany z niego olej, jest bogaty w korzystne dla serca i tętnic kwasy tłuszczowe, które mogą sprzyjać rozszerzaniu naczyń krwionośnych, zmniejszaniu złogów cholesterolu i zmniejszaniu stanów zapalnych.
Ta roślina jest również prawdziwym sprzymierzeńcem piękna. Jego korzystne działanie na skórę jest widoczna nie tylko w przypadku rzeczywistych warunkach, ale także po prostu, jeśli masz suchą lub tłustą cerę (ogórecznika reguły w rzeczywistości produkcja łoju w obu przypadkach) lub do pojawienia się pierwszych zmarszczek. Oczywiście na skórę stosuje się cenny olej z ogórecznika lekarskiego, który pozyskiwany jest na zimno z nasion tej rośliny i ma dużą moc przeciwutleniającą .
W starożytności ogórecznik był również szeroko stosowany ze względu na swoje właściwości relaksujące układ nerwowy , w rzeczywistości był ceniony jako roślina, która przeganiała smutek i złe myśli.
ZASTOSOWANIA
Ogórecznik występuje w różnych formach i dlatego można go używać na bardzo różne sposoby. Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do minestrone i zup, do nadziewania słonych ciast czy ravioli, ale także do wiosennego risotto czy do wykonania oryginalnych i smacznych naleśników z dodatkiem tymianku.
Jeśli zamierzasz działać na poziomie leczniczym, niewątpliwie roślinę tę należy przyjmować w innych postaciach, jedną z nich jest herbata z ogórecznika o właściwościach odchudzających i moczopędnych. Napój ten jest doskonały w przypadku problemów z krążeniem krwi lub limfy, które mogą powodować obrzęki stóp i nóg. Można go łatwo przygotować w ten sposób: weź 10 gram ogórecznika i gotuj je w 1 litrze wody przez 5 minut, filtruj i wypij jedną filiżankę dziennie, najlepiej wieczorem przed snem.
Czytaj też: 10 WYSZCZUPLAJĄCO-DIURETYCZNA HERBATA ZIOŁOWA
Ogórecznik można kupić również w postaci olejku lub perełek. Oba te produkty działają łagodząco, przeciwzapalnie i przeciw swędzeniu, dzięki czemu można je stosować przy zapaleniach skóry, łuszczycy i innych problemach skórnych, ale także w okolicach intymnych w przypadku pieczenia lub dyskomfortu.
Perły (które zawierają olej z ogórecznika lekarskiego) są często przepisywane w okresie menopauzy kobietom, które potrzebują regulacji układu hormonalnego lub zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego u osób bardziej predysponowanych. Jeśli jednak chcesz go w tym celu wykorzystać, zawsze dobrze jest wysłuchać opinii eksperta, który oceni całą Twoją sytuację.
Aby mieć nieskazitelną cerę, zamiast tego sięgnij po zewnętrzny olej z ogórecznika lekarskiego, doskonały w każdej sytuacji, a ze względu na swoje działanie przeciwutleniające, także doskonały jako naturalny przeciwzmarszczkowy (w tym celu wystarczy kilka kropel na okolice oczu) delikatnie z wieczornym i porannym masażem). Są też tacy, którzy używają go do zwalczania rozstępów w zarodku lub plam na skórze.
PRZECIWWSKAZANIA
Ogórecznika należy unikać w okresie ciąży i karmienia piersią, ale także w przypadku problemów z wątrobą lub szczególnej wrażliwości na roślinę. Ponadto wewnętrzne stosowanie oleju nie jest zalecane, jeśli zażywasz leki przeciwzakrzepowe.
Francesca Biagioli
