Skład i składniki aktywne
Wewnątrz anyżu znajdziemy szczególnie zróżnicowany skład: po pierwsze, największy procent zajmują węglowodany (50%), tuż za nimi są białka (blisko 18%, ale także błonnik (prawie 15%). %) i prawie 10% z wody.
Skład anyżu kończy się obecnością błonnika i tłuszczów.
W anyżu znajdujemy też sporo minerałów: na przykład spora ilość miedzi, cynku, fosforu, wapnia, potasu i żelaza, a także magnezu i manganu.
Obecność tak zróżnicowanej ilości soli mineralnych nie wyklucza, że w anyżu są również dobre udziały procentowe witamin: w rzeczywistości możemy oznaczyć obecność witaminy A, ale także witamin z tej grupy B, a także witamina C i DFE.
właściwość anyżu 2 "> Właściwość
Wiele osób słyszało o anyżu wyłącznie ze względu na to, że jest używany jako składnik aromatyczny w przemysłowym procesie produkcji słodyczy i likierów.
Nie jest to jednak jedyne zastosowanie anyżu, ponieważ ta jednoroczna roślina zielna może pochwalić się innym ważnym zestawem właściwości i korzystnych skutków dla organizmu ludzkiego, które często bagatelizujemy lub ignorujemy.
W rzeczywistości, gdy anyż jest przyjmowany jako herbata ziołowa, pozwala on działać stymulująco na wydzieliny gruczołowe: w szczególności działa na gruczoł matczyny, umożliwiając również zwiększenie ilości produkowanego mleka matki. a jednocześnie poprawia jego jakość.
Anyż ma również ważne właściwości uspokajające: roślina ta jest również często stosowana w leczeniu bólów głowy, a także jest szczególnie skuteczna dla wszystkich osób, które cierpią na bóle głowy lub zmęczenie mózgu, nie zapominając o powikłaniach oskrzeli. lub problemy z kaszlem.
Korzystne właściwości anyżu obejmują również układ pokarmowy, ponieważ poprawia jego funkcjonowanie; ponadto może działać relaksująco i uspokajająco na jelita, a także jest doskonałą pomocą dla wszystkich osób cierpiących na zaparcia.
Wśród głównych zastosowań anyżu znajdujemy również to, które odnosi się do działania przeciwko fermentacji jelitowej: w przypadkach, gdy istnieje potrzeba zwalczania wzdęć i narzekania, anyż może być szczególnie skuteczny.
Nasiona anyżu mają również korzystne właściwości dla gardła, ponieważ pozwalają mu działać odświeżająco na zapach oddechu.
Wśród różnych informacji o anyżu słuszne jest również podkreślenie ilości kalorii: na 100 gramów nasion anyżu przyjmuje się około 337 jednostek kalorycznych.
Stosowanie
Anyż jest stosowany dość często w leczeniu problemów, takich jak wzdęcia, związane z niewydolnością przewodu pokarmowego lub nie.
Anyż w większości przypadków można przypisać dobroczynnemu działaniu, które pozwala ograniczyć i zmniejszyć wzdęcia jelit, ale także właściwości spazmolityczne.
Ponadto anyż służy do blokowania procesów fermentacyjnych zachodzących w jelicie.
Jest to roślina często wykorzystywana także w leczeniu dolegliwości trawiennych, zwłaszcza w przypadku, gdy objawiają się one opuchlizną brzuszną organizmu człowieka.
Korzystne działanie anyżu może być ściśle powiązane z działaniem kopru włoskiego, ponieważ te dwie rośliny, jeśli są używane jednocześnie, pozwalają cieszyć się działaniem synergistycznym: zasadniczo oznacza to, że efekty w ten sposób korzyści z obu roślin są znacznie większe niż w przypadku stosowania ich oddzielnie.
Olejek eteryczny z miareczkowaniem w istocie należy przyjmować w dawkach nieprzekraczających (zawsze jednak lepiej zasięgnąć opinii lekarza) do 300 mg dziennie, co najmniej pół godziny przed posiłkiem, przez okres jednego miesiąca (w niektórych przypadkach nawet półtora miesiąca).
Anyż właściwości: przeciwwskazania
Anyż nie stwarza szczególnych przeciwwskazań dotyczących zdrowia ludzkiego organizmu, ale z pewnością należy zawsze przestrzegać prostych zasad, aby zapewnić prawidłowe i proporcjonalne dawkowanie do tego, co musimy leczyć.
Na przykład, w okresie ciąży przyjmowanie nasion anyżu lub produktów na bazie anyżu musi zawsze odbywać się zgodnie z ustaleniami lekarza, dlatego po uprzedniej konsultacji z osobą zawodową.
Nawet w okresie karmienia piersią przestrzeganie ustalonej przez lekarza dawki musi mieć fundamentalne znaczenie przy przyjmowaniu anyżu: zezwolenie na jego podanie może wynikać jedynie z pozytywnej odpowiedzi lekarza.
W każdym razie anyż nie jest zwykle zalecany wszystkim osobom cierpiącym na alergię na anetol, ponieważ przypadki kontaktowego zapalenia skóry można bardzo łatwo zrealizować.
